Walking dinner

dit is een voorbeeld menu, alles kan nog aangepast worden naar wens
   

Alles wordt gepresenteerd en bediend in speciaal uitgekozen porselein

 

warm

  • seizoenssoepje afgewerkt met zwart sesamzaad en hartig gegrild brood

  • oosters gemarineerde runderlapjes met courgette, sojascheuten, basmatirijst

  • gemarineerde kipfilet op spiesje met frisse limoen/yoghurtdressing en zoete aardappelfrietjes

  • zalm met spitskool en spinazie ravioli

  • ...

koud

  • penne met gegrilde paprika, chorizo, prinsessenboontjes en balsamico

  • salade met parelcouscous met zongedroogde tomaten, feta, rucola en pesto

  • ceviche van kort gegrilde zeebaars met limoen en chili

  • tartaar van rundsvlees met legumaise van broccoli en crunch van aardappel

  • ...

zoet 

  • brownie

  • ijspralines

  • macarons

  • chocolade mousse

  • ...

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

Website: Marie Bouly via Wix.com